基本修业年限三年
职业面向
本专业面向茶艺师、评茶员、营销员等职业,茶艺服务、茶文化传播及茶叶销售等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和茶与茶文化等知识,具备茶叶冲泡、茶艺演示、茶叶品质鉴定、茶文化推广、茶叶营销、茶馆经营与管理等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事茶艺服务、茶文化传播、茶叶销售、茶事策划、新茶饮服务、茶旅开发、茶企管理等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1.具有茶艺冲泡及演示、茶席设计、茶会组织能力;
2.具有茶文化传播与推广、茶健康宣传、茶展会策划的能力;
3.具有茶叶审评及茶叶评鉴、检验、品控、质量管理能力;
4.具有茶馆经营与管理的能力;
5.具有现代茶叶市场营销的能力;
6.具有茶文化旅游开发及实践的能力;
7.具有茶饮新产品开发、茶资源综合利用的能力;
8.具有信息收集、资料整理分析、文案写作、数字技术应用能力;
9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程:茶叶基础知识、茶叶生产与加工知识、国学修养、商务礼仪、饮茶与健康、消费心理分析。
专业核心课程:中国茶文化、茶艺、茶叶市场营销、茶叶评鉴(审评)、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶文化旅游。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行茶艺服务、茶叶营销、茶馆经营、茶文化传播与推广等实训。在茶馆茶楼、茶叶销售和专卖、茶旅游与休闲、茶食茶饮、茶文化与会展企业等单位或场所进行茶艺服务、茶馆经营管理、茶叶销售、茶文化与旅游等岗位实习。
职业类证书举例
暂无
接续专业举例
接续高职本科专业举例:暂无
接续普通本科专业举例:茶学
2025-10-24 08:51
第一章总则第一条根据《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国高等教育法》以及教育主管部门的有关政策和规定,为确保招生工作的顺利实施,结合本校实际情况,特制定本章程。第
2025-10-24 08:52
第一章总则第一条根据《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国高等教育法》以及教育主管部门的有关政策和规定,为确保招生工作的顺利实施,结合本校实际情况,特制定本章程。第
2025-10-24 08:54
第一章总则第一条为规范招生行为,维护学校和考生的合法权益,确保招生录取工作的顺利进行,根据《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国高等教育法》以及教育部有关规定和云南
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第一章总则第一条为规范招生行为,维护学校和考生的合法权益,确保招生录取工作的顺利进行,根据《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国高等教育法》以及教育部有关规定和云南
2025-10-24 16:41
一、学校名称:云南经贸外事职业学院二、国标代码:14212 云南省代码:5359三、学校性质:民办全日制普通高职院校四、学校地址:云南省昆明市嵩明县职教新城长松园1号路五、组织机构
