重庆市2026年高职对口其他类（烹饪工艺与营养、中西面点工艺）职业技能测试面试、实操须知

重庆市2026年高职对口其他类（烹饪工艺与营养、中西面点工艺）

职业技能测试面试须知

一、面试题包括学生自我介绍、专业题、通识题三部分，共200分。

二、面试时间3-5分钟。学生自我介绍时间为1分钟，专业题、通识题回答时间为1-4分钟。

三、正式面试时间为2026年3月14日。

四、参加面试的同学须提前半小时到候考场签到，并在候考室内等候，待引导教师叫到编号后，方可进入面试点进行面试。

五、学生候场时，应遵守纪律保持安静，候场的纪律作为面试成绩的一部分。

六、面试成绩不当场公布，具体公布时间由校方决定。

重庆市2026年高职对口其他类（烹饪工艺与营养、中西面点工艺）

职业技能测试实操须知

一、实操题主要考核学生对报考专业的基本技能操作水平，共250分。

二、实操时长5-8分钟。

三、实操考试时间为2026年3月14日面试结束后。

四、参加实操的同学须提前半小时到烹饪实训楼（食堂一楼）候考场签到和抽取实操考试签号，并在候考场地等候，待引导教师叫到编号后，方可进入实操室进行实操，实操结束后，按照相关实操考试要求整理完实操场地操作区域卫生，再将考试签号粘贴在实操成品盛器明显位置，放置在实操成品摆放区，即可离场。

五、学生候场和实操过程中，应遵守纪律保持安静、注意卫生和安全，候场纪律和实操过程中卫生作为实操成绩的一部分。

六、实操成绩不当场公布，具体公布时间由校方决定。