基本修业年限三年
职业面向
面向住宿业、餐饮业的接待服务、数字化运营与管理等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和消费者行为心理、营销、酒店督导管理及相关法律法规等知识,具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字化技术应用等能力,具有良好的服务意识、人文素养和信息素养,能够从事酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1.具有良好的人文素养、职业礼仪和中英文客户沟通能力;
2.具有环境适应和抗压耐挫能力;
3.具有线上和线下对客服务接待及运营的能力;
4.具有住宿、餐饮业数据采集、分析和应用能力;
5.具有办公软件、酒店信息管理软件应用和文案写作能力;
6.具有酒店产品营销与推广、新媒体运营与管理的能力;
7.具有团队建设、员工培训、服务质量控制等督导管理能力;
8.具有安全管理和安全公共卫生突发事件应对的能力;
9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程:管理学基础、国际接待业概论、旅游职业礼仪、沟通技巧、服务心理学、酒店英语、酒店数字化运营概论。
专业核心课程:酒店客户关系管理、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店财务管理、酒店督导管理实务、酒店人力资源管理。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、酒店数字化营销、酒店运营等实训。在高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮企业、民宿、邮轮等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书:酒店运营管理、现代酒店服务质量管理、餐饮管理运行
接续专业举例
接续高职本科专业举例:酒店管理、旅游管理
接续普通本科专业举例:酒店管理、旅游管理
学校性质:公办高职专科
学校地址:山西省晋城市凤台东街1658号
学校性质:民办高职专科
学校地址:山西省临汾市尧都区屯里镇门楼南北街29号
学校性质:民办高职专科
学校地址:山西省晋中市榆次工业园区创业街838号
学校性质:公办国家级示范高职专科
学校地址:山西省太原市万柏林区千峰南路25号
学校性质:公办高职专科
学校地址:山西省太原市武宿民航南路26号
学校性质:公办高职专科
学校地址:北校区:山西省太原市南内环西街1号,南校区:山西省太原市晋祠路三段629号
学校性质:民办高职专科
学校地址:山西省太原市和平北路东流街
学校性质:公办高职专科
学校地址:山西省太原市经济开发区大昌南路19号
学校性质:公办高职专科
学校地址:校本部:山西省临汾市东郊埝下,二校区:山西省临汾市尧都区建设北路113号
学校性质:公办高职专科
学校地址:山西省晋中市榆次区龙湖东大街919号
2025-10-24 18:25
关于2013年山西省对口升学专业测试工作的通知录入日期:2013-6-1 11:33:56来源:山西省招生考试管理中心各市考试中心(招生办公室)、有关市教育局职教科、有关学校:根据《山西省教
2025-10-24 18:28
对口升学报名工作分考生网上报名和现场确认两部分。 一、报名条件 山西省中等职业学校应届毕业生及具有我省户籍的省内外中等职业学校往届毕业生均可报考。所有报名参加考试
2025-10-24 19:32
按照山西省招生考试管理中心《关于做好2025年高职院校单独招生考试工作的通知》要求,为了使广大考生顺利完成单独招生考试工作,现将山西信息职业技术学院单独招生现场确认工作
2025-10-24 19:41
为深化高等职业教育考试招生制度改革,推进职业教育体系建设,进一步完善高职院校分类考试招生制度,根据《教育部办公厅关于进一步完善高职院校分类考试工作的通知》(教学厅函〔20
2025-11-09 16:00
为切实做好2025年高本贯通转段升学考核工作,根据《山西省教育厅关于印发〔山西省高等职业院校与普通本科院校应用型人才贯通培养实施方案(试行)〕的通知》(晋教职成〔2019〕14号










